Categories
Dapur

Cara Asyik Menikmati Stroberi

Sudah menjadi rahasia umum, makan buah setiap hari baik sekali bagi kesehatan tubuh dan kecantikan. Salah satu buah yang kaya manfaat tersebut adalah stroberi. Apa saja manfaat stroberi bagi tubuh? Apakah stroberi berkhasiat juga bagi kecantikan kulit? Intip informasinya di sini ya, Mak.

Sebagai penggemar stroberi, saya tidak pernah bosan mengonsumsinya sesering apa pun. Selalu ada banyak cara untuk menikmati buah ini. Salah satu cara yang paling mudah adalah dengan memakannya begitu saja dalam keadaan segar, tanpa diolah. Cara lainnya adalah dengan disajikan dalam bentuk minuman, kue, juga olahan lainnya.

Lalu, kapan waktu yang cocok menikmati stroberi yang asam manis ini? Siang hari yang panas tentu akan menjadi waktu yang paling tepat, bukan? Hmmm… Menurut saya, pagi-siang-sore-malam, baik cuaca panas atau pun dingin, selalu tepat untuk menikmati stroberi.

Sarapan stroberi di pagi hari

strawberry smoothie

Bagi saya, cara yang paling sempurna untuk memulai hari adalah sarapan dengan segelas strawberry smoothie yang dibuat dengan resep “suka-suka” yang super simple. Cukup sediakan bahan-bahan berikut.

  • Sekitar 200 gram stroberi manis
  • Sedikit air (sekitar 50 ml)
  • Sedikit madu

Masukkan seluruh bahan ke dalam blender, lalu proses hingga halus. Mudah sekali kan, Mak? Dalam sekejap, segelas strawberry smoothie pun siap menyegarkan pagi hari Anda. Jika ingin menikmati strawberry smoothie ini di siang hari yang terik, Anda dapat mengganti air dengan es batu secukupnya.

waffle stroberi
Waffle stroberi – http://womandot.com/

Selain dijadikan smoothie, masih banyak alternatif  sarapan asyik lainnya dengan stroberi, di antaranya:

 

  • Strawberry juice
  • Bubur oatmeal yang disajikan bersama potongan stroberi
  • Pancake stroberi
  • Waffle stroberi
  • Roti dengan olesan selai stroberi segar buatan sendiri
  • Yoghurt yang dicemplungi dengan banyak potongan stroberi
  • Salad stroberi

Stroberi untuk camilan

strawberry cupcake
Cupcake stroberi – http://www.cookingclassy.com/

Stroberi pun dapat dijadikan alternatif camilan sehat. Selain mengganjal lapar dan menghilangkan haus, ngemil stroberi segar di siang hari akan me-refresh otak Anda yang sedang mumet. Anda pun akan kembali siap menjalani hari Anda.

Selain dicamil dalam keadaan segar, stroberi pun dapat diolah menjadi berbagai kue. Misalnya, dijadikan muffin, cake, cookies, pai, dan lain-lain. Camilan-camilan tersebut akan sempurna sekali disajikan hangat pada saat cuaca dingin. Selain itu, stroberi pun nikmat diolah menjadi mousse, puding, salad buah, sop buah, dan es krim. Cocok sekali dinikmati di siang hari yang panas.

 

 

Disajikan dalam bentuk yang lucu dan unik

Anak-anak susah makan buah? Jangan khawatir ya, Mak. Ada banyak trik untuk membiasakan anak makan buah, terutama stroberi. Salah satunya adalah dengan menyajikannya dalam bentuk yang lucu dan unik seperti berikut.

Stroberi yang dihias menyerupai bola baseball - http://domesticfits.com/
Stroberi yang dihias menyerupai bola baseball – http://domesticfits.com/
Stroberi yang dan buah lainnya yang dibentuk menyerupai ikan - https://s-media-cache-ak0.pinimg.com
Stroberi yang dan buah lainnya yang dibentuk menyerupai ikan – https://s-media-cache-ak0.pinimg.com
Stroberi yang dibentuk menyerupai mobil - https://s-media-cache-ak0.pinimg.com
Stroberi yang dibentuk menyerupai mobil – https://s-media-cache-ak0.pinimg.com

Hmmm, dibuat apa lagi ya, Mak? Any idea?

Categories
Kesehatan & Kecantikan

Makan Stroberi, Yuk! Biar Sehat & Cantik

Makan buah setiap hari sangat baik untuk kesehatan. Bagi Anda yang tidak menderita masalah lambung, waktu yang paling tepat untuk makan buah adalah di pagi hari, ketika perut masih kosong. Dengan begitu, seluruh kebaikan yang terkandung di dalamnya akan cepat terserap dengan baik oleh tubuh.

Sebaliknya, jika Anda makan buah sebagai pencuci mulut, yaitu tepat setelah makan, maka kandungan baik dalam buah akan terbuang percuma. Ini karena buah akan membusuk di dalam perut dan menghasilkan gas. Inilah salah satu pemicu gangguan lambung.

stroberi
http://www.bonappetit.com/

Salah satu buah favorit saya adalah stroberi. Mudah didapat, enak, dan tentunya murah. Bagi saya, cara yang paling sempurna untuk memulai hari adalah sarapan dengan segelas strawberry smoothie yang dibuat dengan resep yang super simple. Bagaimana resepnya? Intip saja cara asyik menikmati stroberi. Di sana ada beberapa alternatif cara makan, mengolah, dan menyajikan stroberi agar Anda tidak akan bosan menikmatinya, Mak.

Selain enak dan segar, buah mungil berwarna merah menggoda yang asam manis ini banyak mengandung mineral dan vitamin yang kaya manfaat. Di antaranya adalah sebagai berikut.

Anti-oksidan

Stroberi mengandung anti-oksidan yang cukup tinggi, ini yang paling saya suka. Anti-oksidan bertanggung jawab untuk menangkal radikal bebas yang dapat merusak tubuh. Kerusakan apa saja yang disebabkan radikal bebas ini? Di antaranya adalah sebagai berikut.

  • Kanker
  • Penuaan dini
  • Penyempitan pembuluh darah (yang nantinya dapat menyebabkan penyakit jantung)

Jadi, dengan makan stroberi yang cukup, akan mengurangi risiko terkena kanker, penuaan dini, juga penyakit jantung. Selain badan menjadi sehat, kulit pun akan tampak awet muda.

Vitamin C

Kandungan vitamin C dalam stroberi berkhasiat untuk menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, membantu penyembuhan infeksi (seperti flu). Selain itu, vitamin C juga baik bagi kesehatan kulit wajah. Di antaranya, untuk menghilangkan jerawat dan mengurangi minyak berlebih.

Asam Folat

Stroberi pun mengandung cukup asam folat yang berkhasiat untuk meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Asam folat juga penting bagi ibu hamil, yaitu untuk mencegah cacat otak pada bayi selama masa kehamilan.

Mineral dan Vitamin Lainnya

Stroberi mengandung mineral dan vitamin penting lainnya. Di antaranya, mangan, kalium, dan vitamin K yang berguna untuk kesehatan tulang. Selain itu, masih banyak lagi mineral lainnya yang berkhasiat menjaga kesehatan tubuh dan menjaga berat badan. Cocok sekali bagi Anda yang sedang menjalankan program diet.

Oiya, mengonsumsi stroberi pun dapat merangsang pelepasan serotonium, yang bertanggung jawab dalam menjaga suasana hati, Mak. Jadi, bagi Anda yang suka 3G (galau-gundah-gulana) tidak karuan, buruan banyak-banyak makan buah ini, ya.

Ternyata, banyak sekali manfaat stroberi bagi kesehatan tubuh dan kecantikan kulit kita. So, jangan lupa untuk makan stroberi (ataupun buah lainnya) setiap hari dalam jumlah yang cukup ya, Mak. Guna mencukupi kebutuhan serat, vitamin, mineral, juga anti-oksidan tubuh kita.

Keep healthy and have fun!