Categories
Dapur

Cupcake Badut

Masih dalam episode menghias cupcake. Kali ini, saya akan menghias cupcake dengan tema “badut”. Cara membuatnya cukup mudah, Mak. Namun, hasilnya sangat lucu dan menggemaskan. Anda juga dapat melibatkan si kecil pada saat membuatnya. Dijamin deh, mereka akan menyukainya.

This is it, cupcake badut ala saya.

Cupcake Badut

cupcake badut

Bahan

Cupcake

Ganache cokelat putih

  • 50 gr whipped cream bubuk
  • 100 ml susu putih cair suhu ruang
  • 150 gr white cooking chocolate (dicincang kasar)

Pewarna merah

Snack bentuk bola-bola kecil (untuk menghias rambut)

Dark cooking chocolate leleh (untuk menghias mata)

Permen cokelat bentuk bulat pipih warna merah (untuk menghias hidung)

Selai stroberi encer (untuk menghias pipi)

Persiapan (membuat ganache):
  1. Larutkan whipped cream bubuk dengan susu cair, aduk rata. Lalu, tim bersama white cooking chocolate hingga meleleh. Aduk adonan hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
  2. Masukkan ganache ke dalam kulkas semalaman.
  3. Pada saat akan digunakan, kocok ganache dengan menggunakan mixer hingga mengembang. Ganache kocok siap digunakan.
  4. Untuk membuat hiasan bibir, ambil sedikit ganache kocok, beri sedikit pewarna merah, aduk rata, dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
Cara membuat:
  1. Siapkan cupcake, olesi permukaannya dengan ganache kocok.

cupcake badut-1

  1. Tempelkan snack bola-bola sehingga membentuk rambut badut.

cupcake badut-2

  1. Beri hiasan mata dengan menggunakan dark cooking chocolate
  2. Tempelkan permen cokelat merah pada bagian hidung.
  3. Beri sedikit selai stroberi encer pada bagian pipi.
  4. Terakhir, semprotkan ganache kocok merah pada bagian bibir.

cupcake badut-3

Taraaa… cupcake badut pun sudah siap. Mudah kan, Mak? Selamat mencoba. Happy baking and have fun.

Categories
Dapur

Beach Cupcake

Anda kehabisan ide menentukan kue tema apa yang akan dibuat untuk acara ulang tahun si buah hati? Cupcake dengan tema ”beach” berikut mungkin dapat dijadikan alternatif. Cara membuatnya mudah sekali. Namun, hasilnya cantik.

beach cupcake 5

Dalam menghias cupcake dengan tema beach ini, kembangkanlah kreativitas Anda dengan memanfaatkan berbagai makanan ringan aneka bentuk yang mudah dijumpai di pasaran. Untuk memudahkan Anda praktik, saya melengkapi resep ini dengan foto step by step.

Beach Cupcake

Bahan:
  • Cupcake rasa vanilla
  • Butter cream siap pakai
  • Pewarna makanan warna biru
  • Permen jeli bentuk cincin
  • Makanan ringan bentuk ikan
  • Cookies mini bentuk beruang
  • Cookies berwarna cokelat muda, dihancurkan (untuk hiasan pasir)
  • Hiasan payung
  • Hiasan rumput khusus kue
Cara membuat:
  1. Siapkan cupcake. Kocok butter cream hingga mengembang, beri pewarna biru secukupnya, aduk rata. Olesi cupcake dengan butter cream biru, bentuk motif bergelombang seperti ombak.

beach cupcake 1

  1. Beri hiasan ikan dan cookies beruang yang ditancapkan ke dalam permen jeli cincin.

beach cupcake 2

  1. Beri hiasan payung, pasir, dan rumput.

beach cupcake 3

Beach cupcake pun jadi, deh! Bagaimana? Mudah, kan? Anda dapat mengemasnya di dalam kotak cupcake maka jadilah goody bag cantik. Jika ingin menjadikannya kue ulang tahun, Anda tinggal menatanya di atas cupcake display (rak cupcake).

Selamat berkreasi, Mak!

beach cupcake 4

Categories
Dapur

Elmo Cupcake

Siapa yang tidak mengenal cupcake? Bentuknya memang mini, namun rasanya tidak kalah dengan cake jumbo lainnya. Cupcake pun dapat dijadikan alternatif untuk kue ulang tahun, pernikahan, juga pengisi goody bag.

Misalnya saja Elmo Cupcake berikut. Cupcake ini cocok untuk memeriahkan pesta ulang tahun buah hati Emak. Sebagai kue ulang tahun, maupun pengisi goody bag.

Elmo-Cupcake