Kopi merupakan salah satu bahan minuman yang banyak digemari orang di dunia ini. Mulai dari rumah tangga, supermarket sampai restoran dan cafe internasional banyak yang menyediakan kopi. Hanya saja biasanya olahan kopi di restoran atau cafe memiliki cita rasa tersendiri. Berikut ini ada resep kopi yang mak super bisa coba dirumah, yakni kombinasi kopi dan coklat yang nikmat dan sehat.
Hot Chocolate Mocha :
Bahan:
4 gelas susu cair tanpa lemak
½ bubuk kakao tanpa pemanis
1 sdm gula pasir
1 sdm bubuk kopi espresso instan
½ gelas susu cair untuk topping
Cara Membuat:
- Dalam panci besar, kocok susu cair, bubuk kakao, gula dan bubuk kopi espresso hingga tercampur rata.
- Panaskan di atas api sedang hingga sedikit mendidih sambil terus di aduk-aduk. Begitu sedikit mendidih, matikan api.
Topping:
- Dalam panci kecil, panaskan susu cair di atas api kecil hingga hangat.
- Proses susu hangat hingga dalam blender hingga berbusa.
- Tuang cokelat mocha ke dalam mug saji, sajikan dengan toping susu di atasnya.
- Porsi di atas untuk 4 porsi, bila porsi kurang tambahkan sesuai takaran.
- Waktu pembuatan sekitar 10 menit
Nutrisi /sajian
Kalori : 123 kkal sodium : 106 mg
Lemak : 2 gr karbohidrat : 22 gr
Lemak jenuh : 1 gr serat : 4 gr
Kolesterol : 5 mg protein : 11 gr
Intip tips berikut juga ya Mak : Begini Cara Melelehkan Cokelat Supaya Mulus
Hot Mint Mocha Mix
Bahan :
1 1/3 gelas susu bubuk rendah lemak
½ gelas bubuk kakao tanpa pemanis
1 sdm bubuk kopi espresso
1/4 gelas permen mint yang sudah dihancurkan
Daun mint (optional)
Cara membuat:
- Campur susu bubuk, bubuk kakao, kopi espresso dan perment mint.
- Bagi adonan ke dalam empat gelas saji. Tuang air panas, aduk-aduk hingga perment mint meleleh. Hias atasnya dengan daun minta jika mak suka.
- Porsi di atas untuk 4 porsi, bila porsi kurang tambahkan sesuai takaran.
- Waktu pembuatan sekitar 10 menit
Nutrisi / sajian:
Kalori : 238 kkal sodium : 142 mg
Lemak : 2 gr karbohidrat : 50 gr
Lemak Jenuh : 1 gr serat : 4 gr
Kolesterol : 4 mg protein : 10 gr
Intip resep camilan pendamping kopi yuk : Puding Cokelat Oreo
Resep kopi di atas selain menambah nikmat citarasa kopi yang di padupadankan dengan bahan-bahan lain juga ternyata memiliki nilai kandungan nutrisi yang cukup bagus untuk kebutuhan nutrisi harian mak. Jadi, saatnya meminum kopi yang sehat bisa mak super buat dari rumah. selamat mencoba ya mak..