
Resep puding enak: Silky Green Tea Pudding saja… Hari ini, saya sedang ingin sekali menikmati puding cup yang lembuuut sekali. Selembut sutra. Setelah wara-wiri browsing, beberapa kali berakhir pada resep yang bersumber dari Smitten Kitchen. Saya pun penasaran untuk mengintip website tersebut.
Puding ini tidak menggunakan bubuk agar-agar, jeli, ataupun gelatin. Melainkan menggunakan tepung maizena sebagai pengikatnya. Puding yang dihasilkan akan sangat lembut. Begitu mendarat di mulut, langsung lumer dan meluncur ke tenggorokan. Kebayang kan, selembut apa puding ini? Jadi, jauhkan bayangan Anda dari puding yang set dan bisa dipotong-potong.
Mau sarapan sehat yang lezat? Cek: Chocolate Banana Smoothie: Sarapan Sehat dan Mengenyangkan
Cara membuatnya pun super duper simple. Tinggal campur bahan-bahan, lalu dimasak sampai meletup-letup. Mirip sekali dengan cara membuat bubur sumsum, ya? Lalu, bagaimana dengan rasanya? Yuk, dicoba saja resepnya.
Sebenarnya, versi asli dari puding ini adalah puding cokelat. Karena saya baru saja membuat puding cokelat kemarin, akhirnya saya memodifikasi resep ini menjadi rasa green tea. Hasilnya adalah silky green tea pudding berikut.
Saus cokelat:
Topping (opsional):
Baca juga resep-resep kue lainnya ya, Mak.