Di rumah sedang ada cukup banyak salak. Bosan juga kalau dimakan begitu saja, tanpa dikreasikan. Bagaimana jika dibuat Setup Salak saja? Cocok sekali disajikan hangat pada saat cuaca sedang hujan begini. Sisanya, saya simpan dalam kulkas untuk disajikan dingin-dingin esok hari.

Wajib dicoba nih, resep minuman segar: Es Timun Selasih

Cara membuat setup salak ini mudah sekali. Bahan-bahannya pun sangat simple. Semuanya tersedia di dapur saya, tanpa harus berbelanja terlebih dahulu. Ini dia resepnya.

Setup Salak

Bahan

• 500 ml air
• Gula pasir sesuai selera
• 5 cm batang kayu manis
• 1 lembar daun pandan (dikoyak, lalu disimpulkan)
• Sejumput garam
• 5 buah salak (dipotong-potong)
• Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Rebus air, gula pasir, kayu manis, daun pandan, dan garam hingga mendidih dan gula larut.
2. Masukkan potongan salak, masak hingga salak agak empuk.
3. Angkat dan sajikan hangat.
4. Jika menginginkan disajikan dingin-dingin, dinginkan terlebih dahulu, lalu beri es batu secukupnya.

Walaupun cara membuatnya sangat simple dan mudah dengan bahan-bahan yang sederhana. Namun, rasanya segar. Cocok dinikmati hangat-hangat pada saat udara dingin. Juga akan terasa segar jika disajikan dingin di siang hari yang terik. Selamat mencoba, Mak.

Intip juga info-info seputar rumah tangga, klik di sini ya.