Home Dapur Page 3

Dapur

cara melelehkan cokelat
Bagaimana cara melelehkan cokelat? Ah, itu kan gampang, tidak perlu pakai tips segala. Eits, jangan salah, Mak. Jika salah caranya, alih-alih mendapatkan cokelat leleh yang mulus, yang ada malahan cokelat yang bergumpal-gumpal. Lebih parah lagi jika sampai gosong. Cokelat leleh memang banyak digunakan dalam berbagai resep kue. Baiksebagai bahan adonan...
adonan puff pastry
Apa Itu Puff Pastry? Puff pastry atau yang dikenal juga dengan pâte feuilletée, merupakan sejenis roti khas Perancis yang berlapis-lapis tipis dan ringan. Teksturnya renyah sekali dan cenderung akan hancur membentuk remahan-remahan ketika digigit. Puff pastry dan roti sama-sama mengembang. Namun, keduanya mengembang dengan cara yang berbeda. Jika roti mengembang karena bantuan ragi...
resep puding segar
Di tengah hari yang terik, memang paling enak jika menikmati puding segar. Namun, akan lebih oke lagi bila puding segar tersebut sekaligus dapat menyehatkan. Salah satunya Puding Wortel Jeruk ini. Terbuat dari wortel dan jeruk segar. Ah, wortel segar kan baunya kurang sedap. Bau langu gitu, deh! Eits, jangan dulu protes ya,...
stik keju renyah
Membuat stik keju itu ribet? Enggak juga, ah. Coba saja Stik Keju Puff Pastry ini. Membuatnya mudah dan simple sekali. Soal rasa jangan ditanya lagi. Gurih, renyah, dan yang pasti ngeju banget. Kress... kress... kress... Tidak terasa deh, satu stoples bisa ludes dalam sekejap. Cek juga ya, resep praktis puff pastry...
mengontrol nafsu makan
Nafsu makan tidak terkendali? Coba atasi dengan minum infused water yang berkhasiat untuk mengontrol nafsu makan ini. Terbuat hanya dari 3 jenis buah dan sayur, yaitu mentimun, lemon, dan jeruk nipis. Ingin tahu resep infused water lainnya? Klik di sini, ya. Cara membuat infused water untuk mengontrol nafsu makan ini simple sekali. Buah dan...
memberi makanan pendamping asi usia 6 sampai 7 bulan
Sebagai Emak-Emak, tentu kita ingin memberikan yang terbaik untuk anak-anak kita, termasuk mengetahui secara tepat tentang tahapan pemberian makanan pendamping ASI (MPASI). Alasannya karena hal ini terkait dengan kesiapan pencernaan buah hati kita untuk mencerna makanan yang juga berkembang secara bertahap. Memaksakan memberi makanan tanpa memperhatikan tahap perkembangan pencernaannya...

Resep Kue Enak: Cake Zebra

resep kue enak
Sedang bingung mencari resep kue enak, unik, dan sederhana? Coba saja cake zebra ini, Mak. Membuatnya relatif mudah. Rasanya enak, namun tidak enek. Kalau makan cuma 1 potong, rasanya tidak akan cukup, deh. Bagi Anda yang sedang diet, hati-hati lho, ya! Ingin resep kue enak dan unik lainnya? Coba deh,...
vanilla bean
Mak, Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan vanilla. Ya, vanilla merupakan salah satu varian rasa atau aroma dari aneka makanan dan minuman, seperti es krim, kue, yoghurt, dan lain-lain. Namun, apakah Anda sudah familiar dengan vanilla bean? Itu lho Mak, yang bentuknya pipih panjang dan berwarna hitam. Lho, kok vanilla...
Jenis-jenis tepung terigu
Pada saat mempraktikkan berbagai resep kue di majalah, buku resep, ataupun food blog, kadang saya dibuat bingung dengan berbagai bahan-bahan yang kurang familiar. Salah satunya adalah tepung terigu. Memangnya ada banyak jenis tepung terigu, ya? Kok, jumlah proteinnya bermacam-macam. Ada yang rendah, sedang, sampai yang tinggi. Ingin tahu perbedaan bahan-bahan kue lainnya? Baca...
resep infused water
Satu lagi minuman kekinian yang segar dan menyehatkan, infused water. Kini, minum infused water sudah menjadi lifestyle. Orang-orang kantoran, anak-anak sekolah, mahasiswa, semuanya membawa infused water sebagai bekal minumnya. Bagaimana sih, resep infused water itu? Sebenarnya, tidak ada aturan-aturan khusus dalam membuat infused water. Jadi, resep infused water itu bisa suka-suka kita...

Latest Posts