Home Dapur Page 2

Dapur

Salah satu tema masakan yang banyak dicari mak-mak di Internet adalah Resep Mie Goreng jawa, karena memang masakan dari Jawa ini terasa lezat dan enak. Makanan berbahan mie memang sudah umum terkenal di Indonesia, buat mak super yang ingin mencoba bagaimana menghadirkan kelezatan mie jawa dengan olahan sendiri dari...
Cilok merupakan makanan yang berasal dan banyak terdapat di Jawa Barat, cilok singkatan dari “aci dicolok”, bahan dasar cilok terbuat dari tepung tapioka dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap dan saus. Bentuknya bulat seperti bakso hanya beda bahan, karena terbuat dari tapioka saat dimakan terasa kenyal. Biasanya...
cara membuat teh tarik
Bagaimana sih, cara membuat teh tarik itu? Kenapa juga namanya disebut teh tarik? Membuat teh tarik sebenarnya mudah sekali. Seperti halnya membuat teh biasa, tetapi dicampur susu. Istimewanya, teh harus "ditarik-tarik" terlebih dahulu sebelum disajikan. Nah, itulah mengapa minuman ini disebut teh tarik. Kelihaian para pembuat teh tarik yang dapat "menarik-narik" teh hingga panjang itu selalu...
resep gulai iga sapi
Sebenarnya, saya bukan pecinta hidangan daging-dagingan berkuah santan, seperti gulai. Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak bau amis. Gulai ini tidak seperti gulai pada umumnya yang rasanya terlalu "berat" bagi saya, berbau amis, juga meninggalkan rasa enek setelah menyantapnya. Belum lagi,...
gingerman cake
Membuat kue ulang tahun tidak selalu harus bermodal besar lho, Mak. Misalnya saja resep kue ulang tahun anak yang imut, simple, dan lucu ini. Mini Gingerman Cake. Bahan-bahan yang diperlukan sangat sederhana, cara membuatnya pun sangat mudah. Resep ini sangat cocok bagi Anda yang baru mencoba membuat kue ulang tahun. Intip juga yuk, resep cupcake...
puding sehat
Anak-anak yang sudah doyan jajan memang sulit sekali diatur. Namun, Anda dapat mengakalinya dengan membuat sendiri jajanan yang mereka sukai di rumah. Dengan begitu, Anda dapat memastikan camilan yang mereka makan terjamin kebersihan dan kesehatannya. Nah, kali ini saya akan bagikan aneka resep jajanan anak yang dapat dijadikan alternatif bagi...
pewarna makanan alami
Kue dan puding yang berwarna-warni memang terlihat cantik dan menarik ya, Mak. Bisa nggak sih, membuat camilan cantik beraneka warna dengan menggunakan pewarna makanan alami? Bisa dong, Mak. Banyak kok, bahan-bahan alami yang dapat dijadikan alternatif pewarna bagi hidangan Anda. Selain mendapatkan warna yang cantik, Anda pun akan mendapatkan bonus aroma atau citarasa...

Bumbu Sayur Asem Sunda

bumbu sayur asem
Sayur asem merupakan hidangan berupa sup khas Nusantara. Komposisi bumbu sayur asem yang digunakan adalah kunci dari kelezatan masakan ini. Awalnya, saya mengira sayur asem ini merupakan hidangan khas Sunda. Ternyata, daerah lain seperti Jawa dan Betawi pun memiliki sayur asem khasnya masing-masing. Cek juga yuk, resep khas Sunda: Lotek Enak dan Segar. Perbedaan sayur asem pada...
manfaat matcha
Matcha, teh yang sedang happening ini ternyata ajaib. Ada banyak manfaat matcha yang dapat Anda peroleh. Di antaranya, untuk kesehatan, kecantikan, bahkan untuk kuliner. Di dunia kuliner, serbuk hijau ajaib ini dapat dijadikan sebagai pewarna alami dan perasa yang dapat meningkatkan nilai suatu hidangan. Tak heran jika matcha dinobatkan...
resep puff pastry
Resep kue praktis? Sudah coba membuat Croissant? Itu lho Mak, pastry ala Perancis yang bentuknya mirip bulan sabit. Pada awalnya, saya kira bentuk melengkung pada croissant ini merupakan inisal dari namanya, yaitu huruf C. Eh, ternyata salah besar saudara-saudara. Ternyata, croissant itu artinya bulan sabit. Dicoba yuk, resep praktis lainnya:...

Latest Posts